留学生の日常を写真多めで書くブログ 
フランス各地からの伝統の食材が集められていて、すごい熱気でした。日本のとか世界からのもあったらしいけど、広すぎてそこまでは見れませんでした。ワインとかサラミをちょこちょこと試飲・試食させてもらったりするぐらいで、見本市でしか手に入りにくい食材とか良く分からないし、後は見るだけだったかな。夕食に食べたMaguret de Canard（カモのマグレ）は結構美味しかった。
【動画】国際農業見本市で「美食の国」フランスをアピール
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2356342/2681977
【2月28日 AFP】パリ（Paris）で開催中の国際農業見本市で25日、「美食の国」の評価を守ることを目的に、料理人や大学教授がイベントを開催した。ニコラ・サルコジ（Nicolas Sarkozy）大統領は23日、フランスの食文化は国連教育科学文化機関（ユネスコ、UNESCO）の文化遺産に登録されるべきだと語っている。(c)AFP
4 件のコメント:
こんにちは、初めまして。
ランキングからこちらのページに辿り着きました。
私もブログランキングに登録しているのですが、今までこちらのページを知らずにおりました。
パリ在住、分野は違えど博士課程在籍に加えて、私の日本の実家がＳＦＣに割と近い場所にあり、さらに兄がＳＦＣ卒でもあるので、思わずコメントさせていただきます。
農業見本市、あの雰囲気は確かに独特のものがありますよね。
ありとあらゆる家禽達が集められていて、まじかで見れるし触れるし、試食試飲もできるし、気に入ったらお買い物もできるし、ちょっとした動物園へ行くよりも、断然得した気分になります。
Magret de Canardは、ジューシーで肉厚感があって美味しいですよね。農業市で召し上がったマグレなら、生のままでも食べれそうなくらい新鮮だったことでしょう。しばらく食べていなかったので、来週中に作ろうと思います。
さすがグルメですな～。
僕も意外と？こういうの興味あるんだよね。
でもあんまり詳しくはないんだけどｗ
紗季さん＞
はじめまして。SFCは合計6年通っていたので、湘南台辺りですれ違っていたかも知れませんね。よろしくお願いします。ブログのエントリーが長いですね〜。見習っていきたいです。たまにお邪魔したいと思います。
農業見本市は、色々なところに気合いが入っていて、行ってみてビックリしましたよ。Magret de Canardは自分でも料理できるのかな。気が向いたら練習してみたいかなぁ。
ふかちゃん＞
グルメっていうか、食べ物は好きだね。美味しいから。^^
僕も詳しくないけど、楽しかったな。
コメントを投稿