2011年7月24日日曜日

チーズ多種

引っ越した近くのマルシェにあるチーズ屋さんがおいしいので、休みの日には買いに行くようになりました。今回買ったのは、Tomme de Chèvre(トム・ド・シェーブル)、Laouzou(?スペルが読めない)、Blue des Causse(ブルー・デ・コース)と、Mobier(モビエール)。


チーズ屋

今回買ったもの


Tomme de Chèvre(トム・ド・シェーブル)

 
Tomme de Chèvre(トム・ド・シェーブル)
Laouzou(?スペルが読めない)

Laouzou(?スペルが読めない)

Blue des Causse(ブルー・デ・コース)

Blue des Causse(ブルー・デ・コース)
Mobier(モビエール)

2011年7月22日金曜日

レストラン「Zin's Artisan」

前回は昼食に行ったレストランが良かったので夕食でも行ってきました。少し値段が張りますが、魚が美味しいレストランで、貴重です。

Zin's Artisan Cuisinier
125, rue Yves Le Coz
78000 VERSAILLES - FRANCE
http://www.arti-zins.fr/

シャンパン:Libert-Fils Brut Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Cramant

お通し
エスカルゴ

エスカルゴ
つぶ貝のマリネ


マグロのたたき


マグロのたたき
ヒラメ

サンネクテールチーズ Saint-Nectaire

木苺のデザート



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2011年7月8日金曜日

レストラン「Polidor」

まえに書いた映画「Minuit à Paris」は 面白かったので、DVDがでたら購入したいなと思っていたのですが、実は主人公がヘミングウェイにあるシーンで使われているレストランがこのPolidorだったそうです。割とよく行くレストランで偶然、同僚との夕食に使った際に話題になりました。すでによく知られたレストランですが、映画が日本で公開されたらまた人気が出るかも知れません。

http://www.polidor.com/







2011年7月3日日曜日

チーズ「Tomme de Chèvre」

自宅近くのマルシェは、海鮮が新鮮で、チーズ屋さんがすごくおいしいのですが、今回試したTomme de Chèvre(トム・ド・シェーブル)はすごく当たりでした。シェーブルという羊のチーズが乾燥して硬くなったやつで、味も凝縮されています。

買ってきたサーモンを刺身にして、白ワインと頂きました。




映画「Minuit à Paris」

あらすじも出演俳優もチェックせずに映画「Midnight in Paris」を観に行ったのですが、面白い映画でした。

アメリカ人作家がパリに来て、深夜に街を歩いていると黄金期のパリ(1920年代)にタイムスリップするというストーリーなのですが、ヘミングウェイの『移動祝祭日』を読んでいれば、更に楽しめると思いました。

大統領夫人カーラ・ブルーニが出演しているのも、面白かったです。