アルザス・レストラン「Au Bretzel」

パリのアルザシアン・レストランで、しっかり代表的なアルザスの特産品を出してくれる店でした。アルザスの代表的なものには、プレッツェル、Pêcheur（fischer）ビール、ソーセージ、タルト・フランベ、リースリング・ワイン。それと、甘くてデザートに向いているゲヴュルツトラミネール(Gewürztraminer)・ワイン。最後のワインは結構好きなのですが、名前を覚えられないのが難点。

Au Bretzel
1 Rue Léopold Robert, 75014 Paris, France