フランスで理工学

2012年2月10日金曜日

ベルヴェデーレ宮殿

ウィーン生まれ育ったクリムトの「接吻」という作品が展示されていることで有名な美術館です。それ以外にも印象派とか色々なカテゴリの作品が展示されていました。

接吻（グスタフ・クリムト）

カフェ「Palmenhaus」

植物園がカフェになったようなPalmenhaus。よくガイドに載っているらしいのですが、今回は散歩していて偶然見つけました。ザッハトルテとウインナーコーヒー（こちらではmelange、メランジェと呼ばれてるそうです）注文。すごく居心地の良いカフェでした。

Palmenhaus
http://www.palmenhaus.at/

レストラン「Figlmüller」

シュニッツェル専門店のレストランFiglmüller。お皿からはみ出すシュニッツェルがトレードマークです。ウィーンとグラーツに滞在中に４回食べたシュニッツェルの中で一番の好みでした。

Figlmüller
http://www.figlmueller.at/index.php

シェーンブルン宮殿

ウィーンのシェーンブルン宮殿。２０年ほど前に家族旅行できたはずなのですが、あまり覚えてなかったり。ただおみやげに買ってもらった、今も家族で使っているSwarovskiのキーホルダーがあったので、懐かしくて買ってしまいました（最後の写真）。

2012年2月7日火曜日

ドナウタワー

先週はGrazへ出張があり、週末はウィーンに観光に出かけました。友人がおすすめしてくれたドナウタワーでの夕食。予約必須です。

2012年1月23日月曜日

このポルトガル・レストランは海鮮料理に飢えるすべてのパリジャン達におすすめです。ポルトガルの同僚と一緒に行ったのですが、ちょっと酸味が強く微炭酸の白ワイン（Vinho Verde）と一緒に頂くと最高にマッチすると教えてもらいました。19時ー22時ぐらいでいましたが、ずーっと列が途切れない人気店です。

Restaurent: "Pedra Alta Boulogne" (http://www.pedraalta.pt/)
Address: 06, Avenue du Général Leclerc, 92 100 Boulogne Billancourt
Tel: 01.46.03.54.08
Metro: Marcel Sembat (ligne 9)

日記再開

2011年12月末についに博士号の学位を取れました。2007年にフランスに来て以来、毎月平均10ポストぐらいは書いていた日記でしたが、さすがに博士論文の追い込みでは日記を書いている暇もありませんでした。少し落ち着いた所で、日記を再開したいと思います。まずはその間の、20エントリを連投しました。

2011年 10月
オクトーバーフェスト2011
初・ラデュレ
手製キムチ
レストラン L'Aparthé
レストラン「Cafe Constant」

2011年11月
ボジョレー・ヌーボー 2011
ボーヌ・ワイン祭り「栄光の3日間」まとめ
ボーヌ・ワイン祭り「栄光の3日間」（1/4）
ボーヌ・ワイン祭り「栄光の3日間」（2/4）
ボーヌ・ワイン祭り「栄光の3日間」（3/4）
ボーヌ・ワイン祭り「栄光の3日間」（4/4）
Salon des Vins 2011（冬）

2011年12月
レストラン「Cafe Constant」
博士の最終発表
ラクレット・パーティー
クリスマス・パーティ
Bateaux Mouches
レストラン「les cocottes de Constant」
HUGO & VICTORのフィナンシエ
年越し2011ー2012

2011年12月31日土曜日

年越し2011ー2012

年越しは友人の家で、シャンパン・ラクレット・パーティをして過ごしてました。マグナム1本を含む5本のシャンパンを6人で空けるという贅沢を。

年越しの瞬間はエッフェル塔とシャンゼリーゼ通りに行きましたが、人は盛り上がっている割に、花火は個人で上げているものが数発程度と拍子抜けしました。

2011年12月24日土曜日

HUGO & VICTORのフィナンシエ

情報誌フィガロスコープでナンバー1に選ばれたフィナンシェ（大1つ1.5ユーロ）を、買いにHUGO & VICTORへ。本当は日本に持って帰りたかったのですが、賞味期限は2日間と言われ断念。その場で食べて見ましたが、食べたことがないくらいに美味しかったです。

レストラン「les cocottes de Constant」

お気に入りレストランのCafe Constantに昼食に行こうとしたら、閉まっていたので、隣のよさそうな店に入って見ました。「les cocottes de Constant」という店で、ココを見ると、Cafe Constantと同じ人がやっていました。cocottesとはフランス語でシチュー用の鍋という意味で、そんな料理が売りみたいです。料理も店内の雰囲気もなかなか良かったです。

http://www.maisonconstant.com/